| Наш опрос |
Оцените мой сайт
Всего ответов: 2
|
|
Пора гастрономический открытий
Пора гастрономический открытий
Первый год жизни – это пора гастрономических открытий. Сначала малышу
знаком только вкус маминого молока. Но долго так продолжаться не может
– ведь ребенок должен привыкать к взрослой пище. И поэтому в его
рационе постепенно появляются совсем незнакомые блюда: сначала каши, а
потом овощные и фруктовые пюре и мясо. Введение всех этих прикормов
должно подчиняться трем основным правилам. Во-первых, ребенку ни в коем
случае нельзя давать одновременно два новых продукта. Во-вторых,
знакомство с пищей нужно проводить постепенно, ежедневно прибавляя
несколько граммов к первоначальному объему. Так что в общей сложности
процесс «нововведения» должен занимать не менее двух недель. В-третьих,
родителям нужно вести специальный пищевой дневник, в котором указывать
вид прикорма, его количество и последующую реакцию малыша. Эта
предосторожность поможет быстро выявить аллерген и исключить из рациона
непереносимый продукт. Тогда знакомство с пищей не вызовет никаких
трудностей или осложнений. Итак, годовалый малыш ест почти как взрослый
человек. В его рационе есть и белки, и жиры, и углеводы, и
микроэлементы с витаминами.
Пока еще не диета
Теперь
самое главное заключается в том, чтобы уравновесить между собой все эти
компоненты питания.
Часто молодые мамы делают одну и ту же ошибку – они дают малышу слишком
много протеинов. Их избыток может привести ко многим неприятным
последствиям в будущем, в частности к ожирению.
Молоко,
творог, яйца, рыба, мясо – все это содержит изрядное количество белков.
Они, конечно, необходимы растущему организму, но в то же время он
нуждается и в других питательных веществах, в частности в витаминах. Их
недостаток может вызвать массу неприятных последствий, бороться с
которыми придется очень долго. Для того чтобы такие дефицитные
состояния не возникали, питаться ребенку необходимо правильно.
Это
значит, что как минимум одна трапеза должна состоять из фруктов. Гарнир
к мясным блюдам надо приготовить из овощей, причем варить их нужно в
эмалированной кастрюле, с плотной крышкой. И крышка эта должна быть
непрозрачной, чтобы свет не разрушал содержащиеся в продуктах витамины.
В довесок к фруктам и овощам малышу необходимо получать и соки. Лишь в
этом случае питание будет считаться не только полноценным, но и
сбалансированным.
Не случайно в настоящее время созданы
специальные смеси для детей второго года жизни с оптимальным
содержанием протеинов, микроэлементов и витаминов.
Сбалансированность
и отсутствие избыточной белковой нагрузки – одно из самых важных
требований, которые современные педиатры предъявляют к мамам.
Источник: http://subscribe.ru/digest/children/health/n73997155.html |
| Категория: Питание | Добавил: Ирина (20.01.2009)
|
| Просмотров: 741
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
 | Приветствую Вас Гость
|
|
